お酢ブームがきていると聞いて。

お久しぶりのブログでございます。

じゅんさいです。

昨日、テレビを観ていると、お酢特集があっていました。

▶2026年8月20日 テレビ朝日系「林修の今知りたいでしょ！ 2時間SP」

「今、大ブームのお酢！ 何がスゴい!? お酢の疑問徹底解剖SP」

「第4次お酢ブーム」というのが来ているそうで、

さとう農園の商品はお酢を使ってるものあるぞ！乗っからなきゃ！と思ったので、乗っかりたいと思います。（＝お酢を使った商品を紹介します。）

※さとう農園で使用しているお酢は、阿蘇産米が原料です。※

まずは、看板商品の「阿蘇タカナード」。

タカナードの原材料は、阿蘇高菜の種とお酢と塩の3つだけ。

高菜の種のマスタードと聞くと、「マスタードだから辛い」というイメージを持たれる方もいるかもしれませんが、

阿蘇タカナードは「高菜の種を酢漬けしたもの」というほうが、実際に食べたときの印象と近いと思います。

辛味はほとんどないので、お子様でも食べられます。

そして、オススメなのが、そうめんと食べる食べ方です。

お酢とか酸っぱいさっぱりしたものは、とくに夏に食べたくなりますよね。

今日は酸味がほしいぞ～というとき、（←私はあります）

ぜひ試してみてください。

写真ではそうめんに絡めていますが、生姜や柚子胡椒・ワサビのように、めんつゆに入れてもいいです！

いつものそうめんが、お酢でよりさっぱり！タカナードのつぶつぶがアクセントになって、とーっても美味しいです！

食欲がない夏でも、スルスル食べられますので、ぜひ試してみてください♪

そして、もう1つご紹介したいのが、「阿蘇産あか牛スパイスカレー」です。

こちらは、最近、道の駅阿蘇で販売している商品です。

写真ではお皿に盛っていますが、同じ内容量でお弁当形式で販売しています。

さとう農園のスパイスカレーは、酸味があるのが特徴です。

インド西部発祥のビンダルーカレーというお酢を使ったカレーをイメージしています。

お酢を使ったカレー？

気になりますよね。ぜひ食べてみてください。

阿蘇産あか牛も1人前に約100gゴロゴロと入っているので、食べ応えも抜群です♪

こんな感じで、よく考えたら、お酢をたっぷり使っているさとう農園の商品たち。

お酢は、種類も増え、より身近な調味料となっているそうで、

毎日の食事に、いろんなお酢の取り入れ方があると思います。

そのひとつになればうれしいです(*^^*)